کتاب «روده خوب» نوشتهی جاستین و اریکا سوننبرگ، پژوهشگران دانشگاه استنفورد، به بررسی میکروبیوم روده و نقش آن در سلامت انسان میپردازد. نویسندگان توضیح میدهند که بدن انسان میزبان تریلیونها باکتری در دستگاه گوارش است که در هضم غذا، تنظیم سیستم ایمنی، وزنبدن و حتی خلقوخو نقش دارند. آنها نشان میدهند که سبک زندگی مدرن، از جمله مصرف غذاهای فرآوریشده و کمفیبر، استفادهی بیرویه از آنتیبیوتیکها و افزایش زایمان سزارین، باعث کاهش تنوع باکتریهای مفید روده در جوامع صنعتی شده است.
