کتاب 5 اشتها: مثل حیوانات غذا بخورید تا به‌طور طبیعی رژیم غذایی سالمی داشته باشید

کتاب 5 اشتها، نوشتهٔ دیوید روبنهایمر و استیون جی. سیمپسون، کتابی خواندنی در حوزهٔ علم تغذیه است که با ترکیب روایت‌های میدانی از دنیای حیوانات (از میمون‌ها و ملخ‌ها گرفته تا انسان‌ها) نظریهٔ «اهرم پروتئین» را معرفی می‌کند؛ نظریه‌ای که نشان می‌دهد چگونه اشتهای ما برای دریافت پروتئین کافی، مصرف کالری کلی و در نتیجه چاقی را کنترل می‌کند.